Kopi Racik Rajawali adalah akronim dari Kopi Racik Ramuan Jawa Asli
minuman tradisional khas Probolinggo kopi racik ini dibuat dari biji kopi pilihan
dan bermutu tinggi yang telah terbukti bertahun-tahun untuk minuman sehari-hari
dan diolah berdasarkan resep peninggalan para leluhur, menggunakan cara
tradisional sehingga  terjaga kebersihannya dan menghasilkan kopi bubuk yang harum sedap
dan enak rasanya.